油烟机加热后滴水可能是由以下原因造成的：
1. 油烟管道堵塞：油烟管道长期使用后容易积聚油垢、灰尘等物质，导致油烟管道堵塞，从而形成排气不畅，油烟机加热后产生大量的热量也无法顺畅排出油烟，最终导致油烟机开始滴水。
2. 转速不够：由于油烟机长期使用后，部分零部件可能会出现老化、损坏等问题，如电机转速下降，那么在加热时就难以将油烟吸尽，因此也会导致滴水现象的出现。
3. 清洁不及时：油烟机清洁不及时也是导致滴水现象的一个原因，如果出现过多的油污积聚在机内，那么就会影响吸油效果，导致油烟机加热后不能及时吸取油烟，产生的热量也会很难散去，最终导致滴水现象。
4.风轮变形：油烟机长期使用后，风轮可能会出现变形、损坏等现象，那么在加热时就只能顺着管道转动，不能及时吸取油烟，最终也会导致滴水现象。
为了避免这种情况的发生，建议日常使用油烟机时要做好日常清洁工作，定期清洗油烟管道及内部零部件。如果油烟机不幸出现滴水现象，建议尽快拆开清理或者找专业人员进行清理处理。