如果是全新刚刚安装好的冰箱，那么一般需要24小时至48小时。一般需要10分钟左右温度就会降下来的，因为新的冰箱制冷效果一般较好，所以降温会相对较快。第一次使用冰箱的时候，需要在冰箱内部留有一定的空间，这样可以保持冰箱内部冷气流通，并且要尽量防止冰箱长时间满负荷工作；温度过高的食品需要晾凉至室温后再放入，以免造成冰箱长时间制冷工作；表面水分较多的食品需要沥干水分后再放入，以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜。
若是长期使用的冰箱，那么具体的结冰时间就根据温度的设定和制冷效果来决定了。若冰箱的温控系统出现问题，就可能导致冰箱制冷效果下降长时间无法结冰，这种情况就需要去更换温控器；冰箱使用时间较长也会导致冰箱门封条老化，从而使冰箱制冷效果下降或出现制冷不均的情况，这种情况可以先尝试用吹风机吹热风使封条恢复弹性，若无法恢复就需要更换新的封条来保证制冷。但是冰箱内也不能存在太多冰霜，若冰霜太厚会使得温度感应装置无法准确感应温度，所以在使用过程中也需要及时清理冰霜。